Situé au cœur du Quercy blanc, au carrefour d'influences océaniques, continentales, méditerranéennes, la Ferme du Salabel produit le Safran d'Occitanie, un Safran authentique de qualité 100% pur stigmates. En démarche de conversion biologique, les terres sont argilo-calcaire, exposées plein sud où rayonne un intense soleil toute l'année.

La ferme du Salabel est membre du conservatoire botanique du Safran du Quercy, le Safranerio. Safran d'Occitanie c'est ainsi un savoir-faire de la fleur à l'épice, mais aussi prochainement la création de produits safranés qui seront satisfaire les fins gourmets.

OUVERT ACTUELLEMENT

Salabel
46800, Montlauzun

Lundi : 07:00 - 22:00

Mardi : 07:00 - 22:00

Mercredi : 07:00 - 22:00

Jeudi : 07:00 - 22:00

Vendredi : 07:00 - 22:00

Samedi : 07:00 - 22:00

Dimanche : 08:00 - 20:00

* Ces horaires ne prennent pas en compte les périodes spéciales (vacances, jours fériés, etc).